Cucciddiatu scaniatu: prodotto da forno, simile a una ciambella, che viene preparato con farina, strutto, pepe e salsiccia. Esiste anche una variante con la ricotta.

Testa di turco di Scicli: è un grosso bignè dalla forma a turbante ripieno,con crema pasticcera o ricotta. E’ tipico della festa della Madonna delle Milizie di Scicli.

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